昭平美食深度攻略
昭平美食以客家风味和瑶族特色为主，融合桂东山水灵气，以下为前十名推荐及实用攻略：
- 黄姚豆腐酿 - 黄姚古镇必吃，手工豆腐包裹肉馅，鲜嫩多汁。推荐店铺：古镇老字号豆腐坊。
- 昭平油茶 - 当地早餐首选，苦涩回甘，配以米花、花生。体验地点：县城油茶小店。
- 南山茶油鸡 - 用本地茶油烹制，鸡肉香脆不腻。最佳品尝点：南山农家乐。
- 江鱼生 - 桂江鲜活鱼生，切片蘸料，清爽可口。建议前往江边餐馆。
- 瑶族竹筒饭 - 竹香渗透米饭，搭配腊肉。山区瑶寨可现做现尝。
- 昭平糍粑 - 糯软香甜，节日特色。街头小摊常见。
- 酸笋炒田螺 - 酸辣开胃，夜宵人气王。推荐：昭平夜市大排档。
- 客家酿三宝 - 苦瓜、茄子、辣椒酿肉，层次丰富。家常菜馆均有。
- 桂花蜜糕 - 清甜桂花香，软糯不粘牙。特产店可购礼盒。
- 野生菌火锅 - 雨季限定，深山野生菌鲜味十足。适合在山区民宿体验。
旅行小贴士：美食多分布黄姚古镇及县城，建议安排2-3天行程，结合山水游览品尝。口味偏清淡，辣度可调整，注意食用新鲜水产需确保卫生。